Situato in una splendida antica casa restaurata nel cuore di Es Mercadal, il Café Bistro Sol 32 offre un’atmosfera serena e accogliente che invita a rilassarsi fin dal primo momento. L’arredamento, curato nei minimi dettagli, combina elementi rustici con uno stile contemporaneo, creando spazi intimi dove il tempo sembra fermarsi.
All’interno, archi in pietra, travi in legno e arredi eleganti creano un ambiente discreto e romantico, ideale per una cena tranquilla o un pranzo rilassato con amici o in coppia. Durante la bella stagione, un piccolo tavolo all’esterno aggiunge un tocco caldo e arioso, perfetto per godere della luce del giorno in un ambiente rilassato a Es Mercadal.
Sono Herve, chef e proprietario del Bistró Sol 32. Questo spazio è nato dal rispetto per il prodotto locale, la cucina di qualità e il desiderio di offrire un’esperienza tranquilla e accogliente.
Lavoriamo con ingredienti freschi e di stagione, selezionati da produttori locali impegnati nell’eccellenza. Ogni piatto riflette la nostra passione per una cucina onesta, creativa e con il sapore del territorio.
Vi invitiamo a venirci a trovare, a rilassarvi e a godere di un’autentica esperienza gastronomica, in un ambiente caldo e sereno.
Con affetto,
Herve
Chef e proprietario – Bistró Sol 32